1. 제조과정

본화덕숯불구이는 숯불로 구운 수작업 제품으로 돼지 앞다리 살로, 고기가 약간의 기름기가 있어 부드럽고 식감이 좋습니다.

2. 조리방법

완제품으로 소비자에게 제공하기 위해서 양파, 대파, 고추, 당근 등 야채를 추가하여 오목한 후라이팬에 3~4분 볶으시면 됩니다. 이때 기호에 따라 매운 고추장을 넣으면 더욱 좋습니다. 간단히 하기 위해서는 전자렌지에 2~3분 돌려 깨소금을 뿌려도 됩니다.

3. 이용가능한 메뉴

숯불고기 냉면, 국수, 우동, 숯불고기 도시락, 숯불고기덮밥, 숯불고기비빔밥, 숯불고기피자, 숯불고기김밥, 숯불고기토스트, 숯불고기만두, 술안주용 숯불구이, 술불구이쌈밥 등 이용 가능한 메뉴가 다양합니다.

4. 보관 및 유통

진공으로 밀봉포장하여 냉동 6개월 보관 가능합니다.